배추김치1 김장김치 국산배추 고를때 17가지를 확인하세요 김장김치를 하려면 배추가 맛있어야겠죠 기본배추가 맛이 좋아요 김장김치가 꿀맛 나게 맛있습니다. 지금부터 김장김치를 성공하기 위한 국산배추, 절임배추 고르는 17가지 꿀팁을 자세하게 알려드립니다. 국산 배추고르는 꿀팁 배추의 색은 밝은 녹색에서 연한 황록색까지 다양한 색을 띠고 있다( 밝고 선명한 색을 선택) 머리 부분이 단단해야 하고 중앙에 칸탈라인이 없어야 합니다. (중심 부분이 변색, 상처가 없는 것) 배추 머리사이에 빈틈이 없이 잎이 많이 뭉쳐있는 것이 좋다. 배추를 들어보았을 때 무거운 것이 아닌 상대적으로 가벼운 배추가 좋다. 배추의 알부터 꼬리까지 아주 균일한 배추를 선택하는 것이 좋다 아주 싱싱하고 신선한 향기가 있는 걸로 선택하는 것이 좋다. 신선한 배추는 잎이 생기가 있고 색이 선명해야 .. 2023. 10. 17. 이전 1 다음
